Doktor Kateřina Fajtová wykonuje w Perfect Clinic szeroki zakres zabiegów, w szczególności w obrębie twarzy, piersi, brzucha i okolic intymnych. Łączy metody chirurgiczne z minimalnie inwazyjnymi procedurami, w tym zastrzykami z toksyny botulinowej, wypełniaczami kwasu hialuronowego lub technikami instrumentalnymi, takimi jak zabiegi laserowe lub radiofrekwencyjne.
Ukończyła II Wydział Lekarski Uniwersytetu Karola w zakresie medycyny ogólnej. Członek Czeskiego Towarzystwa Chirurgii i Rehabilitacji Ręki ČLS JEP.
Już w trakcie studiów i późniejszej praktyki wielokrotnie odbywała staże w Instytucie Chirurgii Ręki i Chirurgii Plastycznej w Vysoké nad Jizerou oraz na Oddziale Chirurgii Plastycznej Narodowego Szpitala Chirurgii Plastycznej. Przez rok studiowała w Genui we Włoszech. Kolejne ciekawe doświadczenia zdobywała w klinikach chirurgii plastycznej i medycyny estetycznej w Erywaniu w Armenii oraz w Sarni w Kanadzie. Przez dwa lata pracowała jako adiunkt ucząc anatomii.
Swoją praktykę kliniczną rozpoczęła na oddziale chirurgicznym ON Příbram, od 2014 roku pracuje jako lekarz pomocniczy na oddziale chirurgii plastycznej w szpitalu Motol, a także jest częścią Perfect Clinic pod kierownictwem MUDr. Roman Kufa i jego zespół. Od 2017 roku pracuje również w Klinice Chirurgii Plastycznej Szpitala Uniwersyteckiego Na Bulovce. Tutaj koncentruje się głównie na chirurgii piersi, jamy brzusznej, ręki i nowotworów skóry.
Regularnie uczestniczy w krajowych i międzynarodowych kongresach chirurgii plastycznej i estetycznej oraz chirurgii ręki, jest współautorką publikacji fachowych.