Dr Roman Kufa jest założycielem i właścicielem Perfect Clinic. Jest głównym lekarzem chirurgii plastycznej w klinice. Wykonuje pełen zakres zabiegów estetycznych. Jest uznanym ekspertem w dziedzinie zachowawczych (delikatnych) technik chirurgicznych i jest jednym z niewielu lekarzy w Czechach, którzy wykonują głęboki lifting twarzy i zachowawczą operację nosa, taką jak rhinoplastyka PGA. Pod marką Perfect Beauty Medicine organizuje warsztaty i kongresy z udziałem międzynarodowym.
Jest członkiem Towarzystwa Medycznego Jana Evangelisty Purkyně, Międzynarodowej Konfederacji Chirurgii Plastycznej, Rekonstrukcyjnej i Estetycznej (IPRAS) oraz Międzynarodowego Towarzystwa Estetycznej Chirurgii Plastycznej (ISAPS). W przeszłości z powodzeniem przeprowadzał zabiegi mikrochirurgiczne, chirurgii ręki i rekonstrukcji piersi u pacjentów z rakiem. Jest współzałożycielem oddziału chirurgii plastycznej Szpitala Uniwersyteckiego Motol, gdzie był członkiem specjalnego zespołu, który w 2011 roku przeprowadził pierwszą w Czechach operację tzw. zespołu Moebiusa.
W 2011 roku uzyskał tytuł biegłego sądowego w tej dziedzinie.
Odbył kilka staży zagranicznych i jest autorem wielu profesjonalnych publikacji.
