Pan doktor Roman Kufa je zakladatelem a majitelem Perfect Clinic. Na klinice působí jako hlavní lékař plastické chirurgie. Provádí zde kompletní škálu estetických zákroků. Je renomovaným odborníkem na prezervační (šetrné) operační techniky a jako jeden z mála lékařů v ČR provádí Deep Plane Facelift a prezervační operace nosů, například PGA rhinoplastiku. Pod značkou Perfect Beauty Medicine organizuje workshopy a kongresy s mezinárodní účastí.
Je členem, lékařské společnosti Jana Evangelisty Purkyně The International Confederation for Plastic Reconstructive and Aesthetic Surgery (IPRAS) a The International Society of Aesthetic Plastic Surgery (ISAPS). V minulosti se úspěšně věnoval mikrochirurgii, chirurgii ruky, rekonstrukcím prsů onkologicky nemocných pacientek. Spoluzaložil plastickou chirurgii FN Motol, kde byl mimo jiné členem speciálního týmu, který poprvé v ČR provedl v roce 2011 operaci tzv. Moebiova syndromu.
V roce 2011 získal v oboru titul soudního znalce.
Absolvoval několik zahraničních stáží a je autorem řady odborných publikací.